Receptdags

Jag skrev sist att vi hade ätit allt på ett fat.
Det är ett recept som jag har hittat på matklubben.se.
Min räddare i nöden..

Ingredienser
800 g blandfärs
1 dl ströbröd
4 dl mjölk
1 ägg
Salt
Kryddpeppar
Vitpeppar
10-12 potatisar
2 morötter
2 små gula lökar
1 köttbuljongtärning
2 1/2 dl mellangrädde 27 %

Gör så här:
Vispa upp ägget lite lätt i mjölken. Häll i ströbrödet och låt svälla någon minut. Blanda i färsen. Krydda med salt, malen kryddpeppar och vitpeppar.
Forma till limpa mitt på långpanna.
Sätt i ugn 200 grader ca 15 minuter.
Under tiden:Skala potatis, lök och morötter. Klyfta potatisen, dela löken i klyftor och morötterna i bitar.
Ta ut långpannan och lägg potatis, lök och morötter runt färslimpan.
I ugn igen 200 grader ca 20 minuter.
Blanda buljongtärningen i 1 dl kokhett vatten och blanda det med grädden.
Häll det över potatisen och låt stå i ugn ca 5 minuter till.

Perfekt om man är fler som ska äta för det blir mkt mat och det sköter sig mkt själv.

Lycka till!